PARTIAMO DALL'INIZIO... ovvero prima delle ferie.

Poche idee ma ben confuse. Prima delle ferie pesavo ben oltre 93kg. Purtroppo in vacanza quest'anno ci sono andato piuttosto tardi (il 19/8) ed ero MOLTO stressato. Una volta facevo parecchio sport e stavo molto meglio, ma si parla di parecchi anni fa... Comunque avevo iniziato a mangiare da qualche mese la mia bella pasta integrale, più frutta e più verdura, ed eliminato il latte e i formaggi da latte vaccino. Assumevo solo formaggio e latte di capra, e formaggio e ricotta di pecora. Questo perché prima delle ferie avevo letto il libro del dott. Campbell "the china study", dove c'è scritto chiaro e tondo che i latte è uno dei responsabili principali di alcune patologie. Se volete spiegazioni compratevi il libro... non sto qui a difendere gli interessi di nessuno: io l'ho letto, mi ha convinto, e mi sono adeguato.
Una certa spinta al cambiamento me la diede anche mio fratello: come ho detto all'inizio anche lui ha iniziato un percorso qualche mese fa (con ottimi risultati direi) e a lui la dottoressa trovò varie ntolleranze:
- latte vaccino
- farinacei
per cui dovette tagliare da subito latte, latticini, formaggi, pane, pasta, focazze, pizze, grissini, ecc. Risultato: -10kg in 4 mesi.
Cominciai anche io a tagliare la pasta, e i formaggi, ma solo per imitazione. In ogni caso tornai dalle ferie che pesavo così (con già un paio di kg in meno della partenza...):

Peso al 2/9/2014

Ecco, oggi 2 Settembre 2014 parto da qui. Oggi pomeriggio vado dalla dietologa, e vedremo cosa succederà.