FINALMENTE SPORT!

Aggiornamento del 30/11

Oggi ho fatto un po' di attività fisica con mio figlio, siamo andati in piscina. Lui a nuotare è molto bravo, e spinto da lui ho fatto qualche bracciata a dorso e a delfino. Risultato: sono un po' rotto. Non proprio devastato, ma parecchio indolenzito si. Ho fatto a parte stile e rana, DUE vasche a dorso, e non ricordo nemmeno se ne ho fatte una o due a delfino. Comunque dalle prossime volte ne inserisco qualcuna fissa. In particolare dorso sembra banale, ma in ogni caso si usano muscoli che non si usano in altri stili, così la fatica è doppia. E non vi dico a delfino... Comunque sono ancora vivo.

AGGIORNAMENTO DEL 16/11/2014

Oggi dopo tanto tempo sono riuscito a fare un po' di sport: sono tornato in piscina. Mi sono alzato presto, ho fatto una bella colazione, e me ne sono andato in ufficio. Alle 11.30 ho mollato tutto e sono andato in piscina con mio figlio. Lui come sempre va alla grande, io un po' meno... comunque ho fatto sempre la mia quarantina di vasche. Comunque il morale è basso.

UN SABATO BESTIALE

OGGI C'E' IL SOLE... 

ma ieri a Milano c'era il delirio. Non oso immaginare cosa c'era a Genova (e le notizie infatti sono disastrose) ma anche qui non abbiamo scherzato. A parte le "solite esondazioni" di Seveso e Lambro, tutta la città era sotto una spanna d'acqua: ho dovuto fare un pezzo di circonvallazione e sembrava di andare in barca. Vari tratti di metropolitana erano chiusi. Nella stradina che costeggia la chiesetta si San Cristoforo l'acqua arrivava alle portiere! Ha piovuto fitto fino a sera, poi di botto ha smesso ed ampi squarci hanno mostrato il cielo stellato... un miracolo: se avesse continuato ancora a piovere come aveva piovuto durante tutta la giornata sarebbero stati guai seri. Stamattina c'è ancora il sole, e fuori si sta bene. Se resta il sole pomeriggio andrò a fare quattro passi...

AGGIORNAMENTO DEL 13/11/14

Dunque, non sto facendo attività fisica (a parte gli addominali), sono stressato, mangio alla coda di gatto, e dormo malissimo (e stanotte credo peggio). Stamattina mi sono pesato: indovinate un po'? 89 kg!!!! La mia omeostasi ora è questa, e per muoverla mi sa che dovrò darci dentro di brutto.

Per il discorso "cibo" un discorso a parte. Inutile fare finta di niente, mangio troppo. Anche se mangio "sano", mangio comunque troppo. E poi ci sarebbe da ridire pure sul sano: stamattina due fette biscottate (oltre al prosciutto, the e marmellata), e oggi una piadina (oltre al roast-beef con rucola). Troppo. Poi faccio un sacco di intermezzi con la cioccolata. Alla fine è quasi una tavoletta al giorno. Insomma, non ho mai fame. Insomma, non ci siamo...

Attività fisica - La mattina addominali: sono arrivato a 50 di fila. Questi almeno li faccio tutte le mattine.

TASSE!!!

UN PASSO AVANTI... e due indietro. Il morale è a terra: oggi è arrivato il saldo IRPEF... e mi viene da piangere!!! Non dico esattamente quanto, ma è più di 10000 euro, e il problema è che questo è il saldo, l'acconto a luglio è stato esattamente di 10000 euro!!!!!! E come libero professionista ho pure la ritenuta del 20% su tutte le entrate. Capisco le tasse, ma non vado a puttane, non mi drogo né gioco alle corse, ma così non mi resta un cazzo!!! E la commercialista mi dice che "ho tante entrate" GRAZIE AL CAZZO, così ho anche tante uscite!!!!!

Tra l'altro stasera devo uscire con degli amici, ma così mi passa la voglia e mi viene la depressione. Per chi mi dice che "avrò una bella pensione", dico che

a) per la pensione intanto ci devo arrivare; 

b) farei un po' a meno, visto che comunque i contributi sono saliti di brutto (credo siano al 28%, qualche anno fa erano al 23%). E i soldi mi servono da vivo, non da morto. Intanto per le "pensioni d'oro" sono state tolte le regole (della Fornero) che limitavano all'80% max dello stipendio la pensione. Togliendogli questo limite, se uno va avanti a lavorare (non parlo di minatori, muratori o agricoli ma giudici, docenti universitari e alti burocrati statali) la pensione può arrivare al 115% dello stipendio, e non parliamo di pensioni da 1000€/mese!!!!

Posso dire di averne piene le palle?

OT_2 ANCORA SUL GOOFYCOMPLEANNO

Potete seguire le dirette streaming qui:

http://www.asimmetrie.org/upcoming-events/euro-mercati-democrazia-2014-litalia-puo-farcela/

FATTO 30... RIMANIAMO OT: IL GOOFYCOMPLEANNO 2014

Eh? Cosa? Goofy? Chi è costui? Goofy è il nome originale inglese del famoso personaggio Disney Pippo. Dalla banalità di certe sue osservazioni (strano come una discesa dal basso somigli tanto a una salita) è scaturita la "goofynomics" del professor Alberto Bagnai. Qui il suo blog: 

http://goofynomics.blogspot.it/

In questi giorni cade il terzo compleanno del suo blog. Da un lato sembra ieri che ho iniziato a leggerlo, dall'altro è strano che siano solo tre anni che si parla dell'infondatezza dell'euro e della costruzione europea così come è stata concepita e soprattuto portata avanti. E, per chi è di mente aperta e curiosa, apre un mondo alternativo in cui viene data una spiegazione ben diversa a quello che sta succedendo ad alcuni (oramai quasi tutti) paesi europei, ma soprattuto all'Italia, e che non sono i soliti "siamo corrotti, siamo ladri, siamo inefficienti" eccetera eccetera. In realtà viene fuori che c'è sotto un ben preciso piano per far fuori letteralmente alcune nazioni (parlo dal punto di vista economico) il tutto con la collaborazione delle stesse "vittime". Può sembrare strano, ma è così. 

Sul sito di asimmetrie.org, in prima pagina basta cliccare sulla locandina dell'evento "L'Italia può farcela?" si viene portati ai link degli streaming degli interventi. Come indicazione, consiglio ad esempio di partire dalla visione della prima parte con l'intervento di Vladimiro Giacché (l'autore del libro "L'annessione").

Su YouTube direttamente qui: 

https://www.youtube.com/watch?v=BEsuOUw1gvY

Ditemi voi se la cosa non è un pelo inquietante... 

C'E' QUALCOSA CHE MI DA FASTIDIO 2 (SVELATO IL MISTERO?)

In effetti a quel post non c'era stato un seguito. Leggendo il libro mi ero reso conto che gli indagati numero uno erano... i pistacchi. Per il gruppo A i pistacchi sono sconsigliati (semaforo rosso), per cui forse la sonnolenza era provocata da loro. Certezze non ne ho, comunque ho eliminato i pistacchi dalla mia alimentazione.

RECENSIONE FILM: INTERSTELLAR

OK sono molto OT con lo spirito del blog, ma non si vive di solo cibo. D'altronde gli argomenti latitano. 

Comunque vorrei recensire il film che ho visto venerdì sera e che a mio parere merita un bel 9,5/10. La perfezione si sa, non fa parte di questo mondo. Non voglio svelare nulla, ma non aspettatevi film con molta azione a cui ci hanno abituati alcuni film di fantascienza (come Star Trek ad esempio, o Avatar). Piuttosto una cosa stile Oblivion, ma più diluita. Tanto per dire, ai nostri lati durante la proiezione è successo che nella prima ora al lato destro una spettatrice si è addormentata (si, proprio accasciata sulla poltrona), mentre al lato sinistro una coppia se ne è proprio andata... va bé non commentiamo questi "deprecabili" episodi. Veniamo al film: a me è piaciuto molto. Come tutti i film di fantascienza per essere godibili devono avere almeno una base credibile, e anche se siamo nel campo della fantascienza deve esserci un fondo di credibilità anche teorica. In effetti, a parte una grossa incongruenza finale (lascio agli eventuali lettori l'ardire di provare ad abbozzare ipotesi, ovviamente dopo la visione del film) ci sono gli estremi per poter dire che siamo in presenza di una bella trama supportata da "basi scientifiche" (pur rimanendo ripeto nella fantascienza). Faccio presente che comunque al momento alcuni progetti reali hanno "solo" problemi tecnici da risolvere, altrimenti si sa già che funzionerebbero (un esempio su tutti: il reattore a fusione, che ci regalerebbe energia inesauribile a bassissimo costo) o altre sono state recentemente costruite: mi riferisco sempre ad esempio all'anello acceleratore del CERN che ha scoperto il famoso bosone di Higgs. Andate a vedere di quali dimensioni stiamo parlando, e di cosa riesce a fare. 

Comunque tornando all'incongruenza in realtà non lo è del tutto, ma a mio parere c'è solo una interpretazione sbagliata da parte dei protagonisti (non si può capire se la cosa è voluta da parte del regista, fa parte della storia originale, o è semplicemente caduto in errore anche lui).  Non voglio aggiungere altro, altrimenti capite già a cosa mi riferisco. In ogni caso il film è decisamente consigliato. NB: il film, pausa compresa, dura tre ore che per lo sviluppo della storia ci vogliono tutte. Se non volete addormentarvi anche voi sconsiglio l'ultimo spettacolo. Se siete amanti della fantascienza buona visione, altrimenti fatevi gli affari vostri.

CRISI!!!

L'altra sera ho cenato come sempre con il mio bel risotto di grano saraceno mischiato al basmati, verdure miste saltate e sgombro. Non ne avevo mangiato molto perché dovevo uscire per andare al cinema (segue post a parte), quando all'improvviso mi trovo davanti la pentola con le penne rigate al sugo di polpette... in quel momento non ho capito più nulla: ho preso una forchetta ed ho cominciato a mangiare come se non ci fosse un domani. La faccio breve, in due minuti credo di averne mangiati due piatti (è una stima dato che ho mangiato direttamente dalla pentola). Bé sapete che vi dico? Non me ne pento, e non ho avuto né problemi digestivi, né aumenti di peso. Anzi, domattina mi peso per vedere com'è la situazione dato che non lo faccio da un po'. Oddio, un po' pentito lo ero, ma solo al momento ^__^

AGGIONAMENTO DEL 05/11/2014

Lo so, rischio di essere ripetitivo. Più che "cambio vita" mi sento come quello che "ho provato senza riuscirci a cambiare vita". Il problema per me è trovare il tempo. A parte cambiare alimentazione (e questo non è stato tanto difficile) per tanti motivi a cui ho accennato in altri post non riesco a trovare il tempo per fare attività fisica. E così vanifico parte dei vantaggi ottenuti, e comunque non riesco a scaricare lo stress maledetto che mi attanaglia. Ma l'importante è trovare le soluzioni. Ovviamente con certi problemi non è facile, specie quando si ha a che fare da un lato con questa crisi maledetta (su cui ci sarebbe tanto da dire), ed in parte per problemi legati direttamente alla mia attività. 

Comunque ho delle attenuanti: dei clienti mi chiedono delle prove urgenti; questo WE sono stato all'estero per lavoro (un paese limitrofo, ma ho fatto comunque un bel viaggio). Insomma, per la tranquillità c'è tempo. 

AGGIORNAMENTO DEL 01/11/2014

NO NEWS.... 

si dovrebbe chiudere con "good news", ma in questo caso non è proprio così. Questa settimana è passata senza aver fatto quasi nulla come attività fisica. Il morale per tutta una serie di motivi (più che altro lavorativi) è basso, e tutto il resto ne risente. Vado OT: in pratica col lavoro questa settimana è andata bene e male allo stesso tempo. Lo so, urge spiegazione: ho risolto un grosso problema ad un cliente, ma nonostante il tempo utilizzato non ci ho guadagnato quasi nulla. Non posso entrare in dettagli, ma ho preso una mezza fregatura da un fornitore a cui mi appoggiavo per una parte del servizio, che al momento del conto questo si è rivelato molto più "salato" del previsto. Va bé, c'è chi dice che ho sbagliato io (ed infatti ho sbagliato a non chiedere in anticipo) ma lo stesso servizio fatto in precedenza era parecchio più basso. Visto che anche se non ho chiesto, comunque se faccio i conti tempo-attività/costo comunque sento puzza di bruciato, ho deciso che il fornitore va punito (anche per altre problematiche che c'erano già state, ma su cui avevo sorvolato...). Pertanto lunedì sono da un nuovo fornitore con cui spero di raggiungere un nuovo accordo:  spero solo sia affidabile, ma da come andavano le cose ultimamente non ci vuole molto ad essere meglio del precedente.  Vedremo insomma se vale il proverbio "si chiude una porta, si apre un portone".

Comunque per ritornare a bomba, visti gli "n-mila" problemi, l'attività fisica ne ha risentito, e l'alimentazione ha visto qualche sgarro (non essendoci altro ho dovuto ripiegare su qualche piatto di pasta). Per la precisione, "l'attività fisica" è consistita in qualche serie di addominali. In ogni caso a parte il morale un po' a terra, fisicamente non mi posso lamentare. In attesa di tempi migliori, passo e chiudo.

AGGIORNAMENTO DEL 22/10/2014

In realtà non ho molto da aggiornare. Per problemi vari (lavoro, orari, sonno, casini vari) a parte la "solita" dieta senza farinacei, come attività fisica non ho fatto nulla. Il peso è stabile (88,7kg). 

Il problema in realtà è che non riesco ad essere tranquillo, così non riesco a rilassarmi e a fare attività in modo decente; in più dormo poco e male (e questo è MALE). Per come la vedo io purtroppo per un po' sarà così. 

Non voglio buttarla né in politica né in economia, ma prevedo tempi duri. Finora abbiamo scherzato, ma come dice un altro blog, "andrà molto peggio, prima di andare meglio"...

Comunque cercherò di riprendere il giro e di fare qualcosa. 

Alla prossima con (spero) notizie migliori.

AGGIORNAMENTO DEL 18/10/2014

Ieri sera sono andato in piscina, 40 vasche belle tirate in mezz'ora. E' da un po' che faccio 40 vasche, dalla prossima volta provo a salire. 

CENA: grano saraceno con riso, broccoli e omelette; tre cucchiai di gelato e tre di tiramisù fatto in casa :)

Stamatina addominali ed esercizi a corpo libero con l'elastico, con tre tabelle messe insieme. Allenata in prevalenza la parte alta.

Dopo l'allenamento colazione con thé verde e torta integrale con marmellata di mirtilli. 

Stasera se mi gira faccio la torta dei 120grammi (o meglio 240gr) di tutto. 

Pranzo: come ieri sera, solo col pollo al posto dell'omelette.

La lipolisi si è bloccata: la bilancia non si schioda da 88.7kg. Devo insistere, prima o poi qualcosa succederà... :(

AGGIORNAMENTO DEL16/10/2014

ATTIVITA' FISICA: in questi giorni niente attività fisica, sto andando a letto piuttosto tardi.
ALIMENTAZIONE: sto mangiando piutosto poco.
- colazione: the, 2 gallette di riso e marmellata;
- pranzo: scatoletta di sgombro e scatoletta di piselli;
- merenza: pezzetto di cioccolata fondente;
- cena: pollo arrosto con insalata, pezzettino di pizza; :(
Domattina mi peso. Buonanotte...

BASTA CON LE CAZZATE! 

Ieri sera ero molto nervoso e sono rimasto a lavorare fino alle 3 e mezza... morale stamattina la sveglia l'ho spenta e mi sono girato dall'altra parte, e mi sono alzato alle 9:00. Alle 12:30 ultimo appuntamento dalla dietologa che con il vega test mi ha trovato affaticato, stressato, come uno che non dorme... già, questo tanto per dire che la "macchinetta" non vale niente, vero? 

Comunque è tornata in ballo la faccenda degli amalgami: credo che le farò togliere. A suo dire sono quelle che mi causano problemi. Io comincerò a chiedere al dentista quanto vuole per sostituirle con materiale composito (e sentire per tutte le precauzioni del caso per toglierle).  Non so se in bocca ne ho due o quattro, vedendo allo specchio credo quattro.

NUOVO ACQUISTO

Ieri sono passato da Decathlon e gironzolando ho visto gli elastici colorati. Dato che ho sentito che chi li usa ci si trova piuttosto bene, visto il costo piuttosto basso (8€) ne ho acquistato uno, così stamattina dopo gli addominali (solo crunch) e tre dei "5 tibetani" mi sono collegato in rete e ho visto un video su come usare questi affari. Bé ragazzi, devo dire che 'sta roba è una figata!!! Ci si può fare praticamente di tutto, con ottimi risultati. 

Ho acquistato la versione media (illuso), dovrò comprare quella base dato che alcuni esercizi per le spalle non riesco a farli... :( 

Non voglio fare pubblicità, ma ho trovato diversi video carini (basta fare "esercizi con elastici" su YouTube).

AGGIORNAMENTO DEL 12/10/2014

Ieri non ero in formissima ma ho ripreso ad andare in piscina. Ho fatto le mie solite 40 vasche, non male considerando che sarei andato volentieri a dormire (ed erano le 17.00). Comunque le ho fatte in 25 minuti, quindi (per me) abbastanza tirate. Ho notato che comunque tenevo un buon ritmo, e un buono stile dall'inizio alla fine (mentre all'inizio andavo bene all'inizio ma poi ero scomposto). 

Ieri sera poi ho cenato con osso buco e un misto di verdure di carote, cipolle e zucchine. Il contorno l'ha apprezzato anche mio figlio!

Ieri sera sfortunatamente ero molto nervoso ed ho fatto molta fatica ad addormentarmi. 

Stamattina mi sono pesato, ma non ho fato la foto e non ricordo cosa segnava la bilancia. Credo 88.6... lo so non è un granché. Devo incrementare l'attività fisica.

Colazione: the bianco; 

Pranzo: pizzoccheri (ovviamente self-made) :)

Cena: non lo so! 

L'umore è abbastanza nero, problemi di lavoro e personali che ovviamente non vi sto a dire. Ho pagato un mare di tasse, come dico sempre non fai in tempo ad alzare un po' la testa che te la rimettono subito sotto... :( :( :(

AGGIORNAMENTO DEL 10/10/2014

Sto piano piano recuperando le forze... l'altro ieri per attenuare il dolore ho preso un anti dolorifico: in mancanza dell'OKI ho preso una bustina di Aulin (si quello famigerato): ebbene, il giorno dopo non avevo più nulla!!!! Ora, l'Aulin sarà sconsigliato, farà male, ma è una bomba!

Ho deciso di rimandare di una settimana il lavaggio epatico, non sto ancora benissimo e non vorrei fare qualche errore; inoltre sono troppo preso (lavorativamente parlando) e quindi non sarei nemmeno tranquillo. Quindi per il momento sono fermo. Lunedì ho l'ultimo appuntamento con la dietologa. 

Per quanto riguarda l'alimentazione, in vista del lavaggio epatico questa settimana sono stato piuttosto leggero:

- colazione con una tazza di the; 

- 1 litro di succo di mela tuti i giorni (sono passato da succo e polpa al solo succo); 

- come primo o solo verdure, o pasta di grano saraceno e verdure. La sera ho mangiato verdure, ma per due sere di fila ho mangiato pesce al cartoccio (la famosa orata, o un branzino) e verdure (slurp!). 

NON mi sto pesando, per cui non so come sono messo. La gente mi vede dimagrito, ma non saprei. Come attività fisica non sono neanche andato in piscina (non ho fatto nulla!!!). Settimana prossima dovrei regolarizzarmi come orari, testa, ecc. e riprendere con piscina e tutto il resto. Vedremo!

STOP

Sottotitolo: "le sfighe non arrivano mai da sole".

Come dice la saggezza popolare, se qualcosa andrà storto, lo farà (ma forse questa è la legge di Murphy...); in ogni caso la cosa è assolutamente vera.

Mi sono capitate un po' di sfighe una dietro l'altra. Nell'ordine:

- per fare gli addominali bassi, è qualche giorno che mi fa male la gamba destra (per la precisione l'anca) e mentre cammino zoppico vistosamente (mi fa un male dell'accidente!!!);

- nonostante il tentativo di non farlo, sto andando a letto a orari assurdi troppo spesso (alle 5.00 più o meno...). Chiaramente il giorno dopo sono "bollito" e non riesco ad andare in piscina;

- mi è venuto l'herpes labiale (probabilmente dallo stress);

Non sarebbe tutto, ma mi fermo qui.

Settimana prossima sono dalla dietologa per l'ultimo incontro, e prima di andarci vorrei fare il lavaggio epatico con i sali di epsom. Il "problema" è che per ammorbidire i calcoli biliari, per una settimana devo bere un litro di succo di mela al giorno.

Problema nel problema, anziché solo il succo ho preso succo e polpa, che mi riempie un casino (infatti non mi sto pesando). Per colazione a parte il the non prendo altro, ma ho paura a pesarmi: a sera mi sento pieno come un uovo. Mio fratello viaggia sotto i 79 :(

Eccheccazzo.... (quando ci vuol ci vuole).

Comunque anche ieri sera ho fatto le cinque, e stasera dubito assai di andare in piscina (a meno che non voglia tentare il suicidio). Quindi al momento vado avanti col programma alimentare, ma mi fermo e ricarico un po' le pile.

Spero di tornare a regolarizzare il sonno.

A PROPOSITO DI ALIMENTAZIONE: la pasta al grano saraceno è fa-vo-lo-sa. La sera per due giorni mi sono fatto una orata al cartoccio (su letto di cipolle  e patate), e i pizzoccheri a mezzogiorno (ieri e oggi). Stasera farò le mie tagliatelle (i pizzoccheri erano fatti da mia mamma...) e per il sugo vado di verdure, forse userò il pesto.

AGGIORNAMENTO delle 18.00 (tagliatelle fatte in casa).

Allora, dopo gli spaghetti di zucchine con verdure varie sminuzzate, fagioli (un cucchiaio) e una scatoletta di tonno (non ho pensato di fare una foto, spettacolo!) mi sono cimentato a fare le "tagliatelle fatte in casa". Parentesi: il tutto preparato in 20 minuti, alla faccia di chi dice che cucinare è complicato. Tornando alle tagliatelle la particolarità è che sono fatte con uova e grano saraceno al posto della farina bianca. Dato che non volevo farne troppe, ho usato solo due etti di farina, due uova e il sale. Come saprete la pasta si fa con farina e acqua, ma la pasta è molto più saporita quando è "all'uovo", per cui...
Il risultato è questo:

Non sono stato a "rifinire" i bordi per non sprecare materiale; spero saranno buone: ho intenzione per domani di farmi i pizzoccheri con coste, patate e formaggio (spero li abbiate mangiati almeno una volta, sono troppo buoni!!!).

AGGIORNAMENTO DEL 04/10/2014

Stamattina sveglia alle 9:30 (ieri sera ero proprio stanco, naturalmente prima di addormentarmi ho dovuto sclerare, ma questa è un'altra storia...).
ADDOMINALI: riposo (sono ancora doloranti da ieri)
COLAZIONE: uova strapazzate con prosciutto cotto, due gallette di riso soffiato (una con marmellate di frutti di bosco, una con fichi e mandorle); the verde. Per finire un bicchiere di succo di mela.
La bilancia stamattina ha detto:

Vedrò mai gli 80? 
Adesso torno a casa e mi faccio le tagliatelle di zucchine al pesto, poi per stasera provo a fare le tagliatelle di grano saraceno. Vi farò sapere!

C'È QUALCOSA CHE MI DA' FASTIDIO (03/10/2014)...

Ho detto qualcosa, non qualcuno. Mi riferisco al fatto che dopo pranzo mi è venuto un abbiocco tremendo. In ogni caso, visto che anche oggi ho mangiato roast-beef con rucola e pomodorini, più la macedonia, prendendo spunto dal libro del dottor mozzi, i sospettati rimangono: 

- cioccolata fondente; 

- pistacchi; 

- frutta secca (purtroppo mista).

Perché dico questo? Perché secondo il dott. Mozzi dobbiamo sempre vedere l'effetto che hanno su di noi i vari alimenti. Dato che una sonnolenza così non è normale, IMHO è qualcosa di questi alimenti. La cioccolata (coi pistacchi) l'ho finita, domani faccio le prove con la frutta secca. Intanto vedo se per caso non ce n'è qualcuna dannosa per me.

IL BUONGIORNO SI VEDE DAL MATTINO (inizio giornata del 03/10/14)

Dopo una bella dormita, sveglia "tardi", alle 07.00.
La bilancia indica 88,6kg.
Addominali (giorno 4 del programma CAINAX A6W). Terza serie terminata con fatica (in precedenza erano due serie).
COLAZIONE: 30gr di salmone affumicato (ho finito la busta di ieri sera ^__^), due gallette di riso soffiato con marmellata, una tazza the verde. Mi sono dimenticato di appuntarmi la marca! Domattina faccio una foto alla scatola (se mi ricordo...).
Un po' di succo di albicocca e tre partiglie di omega-3, più una di vitamina D.
SALUTE: da due giorni mi è uscito un herpes labiale, credo per il poco sonno dei due giorni precedenti, e lo stress. Vedremo se passerà presto (come al solito).

RESOCONTO DEL 02-10-14

COLAZIONE: ieri mattina ero di fretta, avevo un appuntamento presto e così ho mangiato qualche fetta di prosciutto crudo, e una galletta con la marmellata di frutti di bosco.
PRANZO: mezzogiorno roast-beef con rucola e pomodorini (pochi), più macedonia, conditi con solo olio.
CENA: 170gr di salmone affumicato, due cucchiai di fagioli cannellini e una mela.
ATTIVITA' FISICA: piscina, 40 vasche tiratissime.  :)
STRESS: purtroppo altissimo. Problemi di lavoro per delle procedure "politiche" che mi stanno dando fastidio. Quando le decisioni sono politiche e non tecniche qualcuno vuole fare il furbo.Peccato.Ho anche dormito poco (mi sono svegliato molto presto per due mattine di fila).

OGGI: RIPOSO

Non perché me l'abbia detto qualcuno, ma più che altro perché stamattina mi sono alzato molto presto (5:30) e tra poco vado a nanna. Proprio non ce la facevo ad andare in piscina, anche se stamattina mi sentivo abbastanza bene pomeriggio mi è venuto il "coccolone" (e relativa fase "down")...
Stamattina: colazione un paio di fette di prosciutto cotto e crudo, una galletta di riso integrale con marmellata di fichi e mandorle (slurp) e tazza di the verde. Il the verde l'ho acquistato ieri, è di una marca nuova che non ho mai preso prima ed è BUONISSIMO. Domani spero di ricordarmi la marca. 
MERENDA: alle 11 avevo fame (colazione stradigerita) e quindi sgarro... tigella con cotto-mozzarella-insalata-pomodoro. Lo so il peggio del peggio, ma non c'era altro.
PRANZO: risotto tipo paella mista (salsicce+verdure+gamberetti) e macedonia. Non male.
POMERIGGIO: 3-4 blocchettini di cioccolato fondente al pistacchio (buona!) + 2 manciate di frutta secca mista. 
SERA: per il momento 3 biscotti pro-zona (meno di 1 blocco) al cioccolato, più ancora una manciata di frutta secca. Mi sa che vado a casa e mi metto a letto diretto....

Anche domattina sveglia presto (motivi di lavoro).
Buonanotte!

ANCORA UN PO' DI INFO...

Dopo la visita dalla dietologa ho cominciato a leggere sia sulle intossicazioni da metalli pesanti, sia su benessere e alimentazione (che è una cosa diversa dalle diete). Intanto la dietologa mi disse che andava benissimo la paleo-dieta (anche se ho un libro adesso non ricordo esattamente cosa richiede) però questa non discrimina gli alimenti che possono comunque causarmi problemi. Nel frattempo sono venuto a conoscenza di un po' di informazioni: 

- conseguenze dell'accumulo dei metalli pesanti; 

- sistemi per disintossicare l'organismo dai metalli pesanti (e non solo); 

- la dieta del dottor Mozzi. 

Ho scoperto che in maniera subdola i metalli si possono accumulare nell'organismo e se il corpo non riesce ad espellerli sono guai, e che comunque è possibile tentare di disintossicarsi (vedere a proposito il sito www.leonardorubini.org/ che è una miniera di informazioni, oltre che una testimonianza sul "main stream" della ricerca medica).

Nel frattempo sono venuto a conoscenza della dieta del dottor Mozzi: se andate su youtube e fate una ricerca con  "dottor Mozzi" o "Pietro Mozzi" potete vedervi parecchi video. Personalmente ho trovato la cosa molto interessante. La dieta del dottor Mozzi è la famosa dieta dei gruppi sanguigni. Non c'è una base scientifica "tradizionale", e lui stesso dice che si è basato sull'osservazione della natura e degli effetti della dieta su se stesso. Comunque ho comprato il suo libro, e ho letto su cosa si basa questa "intuizione" e cosa causa un'alimentazione sbagliata. In ogni caso sono riportati gli alimenti consigliati che ci fanno bene, quelli neutri e quelli sconsigliati (dannosi).

Comunque  ieri (29/09)  sono  andato  dalla  dietologa  per  la  visita di controllo, e basabdosi  anche sulla  dieta del dott. Mozzi (aveva il libro!) mi ha fatto una lista di alimenti SI e di alimenti NO.
Vi farò sapere.

SITUAZIONE AL 28/09

Si lo so che non ci si dovrebbe pesare tutte le mattine, ma oggi è andata così. Direi bene!!! La bilancia segna il bel 88,7kg!!! -3 etti in un giorno!!! 

Quello che mi stupisce è lo stato di benessere: dopo alcuni giorni di "assestamento" all'inizio ora il morale è discreto. La cosa strana è che pur mangiando poco non ho molta fame, e mi sento abbastanza bene. In realtà ho degli alti e bassi, ma credo siano dovuti alle circostanze (non fate domande, grazie. Poi spiego...).
Finisce qui il mio "update"; da oggi spiegherò meglio attività fisica, alimentazione e come mi sento. Una sorta di diario di viaggio in questa mia  "renovatio". Non mancheranno anche appunti su libri, altri blog o siti da cui ho preso spunto e/o informazioni per migliorare la mia condizione.

SITUAZIONE AL 27/09/14

Non mi sono pesato per diversi giorni, anche se ho continuato ad andare in piscina. Oggi la bilancia mi da questo risultato: 

La foto è al contrario, e segna 89,0. Ho perso 0,4kg dalla misura precedente, -2,5kg in 25gg. Non è molto, ma l'importante è iniziare un trend.

SITUAZIONE AL 20/09/14 :(

Dopo una discreta abbuffata la sera precedente, oggi la bilancia mi da questo responso:

Va bè, lo sgarro ogni tanto ci sta. Vedremo i prossimi giorni.

OGGI VI FACCIO VEDERE UN PIATTINO....

... che mi sono ordinato al bar. In realtà praticamente sto mangiando sempre lo stesso piatto, ovviamente con la variante del giorno (ma in pratica è quasi uguale)...

Pranzo del 19/09/14

SITUAZIONE AL 10/09/14

Il calo di peso prosegue:

Non so perché stavolta la foto esce ruotata... in ogni caso dopo altri 4gg la bilancia segna un altro -0,8kg.

SITUAZIONE AL 06/09/14

Oggi la bilancia indica questo:

 

90.4kg

Dopo 4 giorni la bilancia segna già 90.4 kg, 1,7kg persi in 4gg!!!
Direi che meglio di così non poteva cominciare...

L'ATTIVITA' FISICA
Come già detto, come programma ho iniziato a fare nuoto. Oltre a questo ho iniziato un programma di addominali, scaricato per il mio smartphone Android: si tratta della APP gratuita CAYNAX A6W. Si tratta di eseguire in sequenza 6 esercizi differenti, per un numero sempre maggiore di ripetizioni e di volte. Lo faccio solo al mattino appena sveglio,e non riesco a farlo tutti i giorni: devo farlo almeno a giorni alterni (sorvoliamo su quale livello ho raggiunto... sono troppo fuori allenamento).

Tornando al nuoto invece la prima volta che l'ho fatto sono riuscito a fare 40 vasche!!! Direi un ottimo risultato. La volta successiva ne ho fatte 50. Per il momento non ho pensato di segnarle, ma in tutto tra il 3 settembre e oggi sarò andato in vasca almeno 7-8 volte. In ogni caso l'ultima volta sono andato Sabato 27/9 e ho fatto... 40 vasche. In effetti non ne faccio più di 40-50 alla volta, ma mi rendo conto di farle via via con uno stile migliore, vado più veloce e faccio meno recuperi. Quando me la sentirò comincerò ad aumentare le vasche.

A livello fisico le differenze cominciano a vedersi: le spalle sono più toniche. :)

LA VISITA
Appuntamento dalla dietologa Martedì pomeriggio (2/9). Mi fa diverse domande sul mio stato di salute, e mi sottopone al vega-test. Allora, so benissimo che il Vega-test è osteggiato da parecchi, ma a me non interessano le polemiche inutili: non sto dando patentini di veridicità a nessuno, sto solo descrivendo un percorso. Comunque il responso è che sono intollerante al lievito: quindi devo eliminare birra, pane, grissini, pizze e focacce (e similari). Teoricamente posso mangiare gli alimenti col lievito chimico (le torte). Tutte le menate sul latte e la pasta erano infondate (!) ma ovviamente la dottoressa mi dice che se voglio perdere peso, eliminare anche pasta e pane (integrali e non) e patate non mi farà che bene. Per il latte, anche se non risulto intollerante, mi dice che passare al latte di capra non è male.
Il vega-test dice anche che ho il fegato sovraccarico e un'intossicazione da metalli pesanti. La cosa mi preoccupa alquanto, ma la dottoressa mi dice che quando rifarò il test, se sarà ancora così dopo qualche mese di dieta potrei prendere in considerazione l'eliminazione delle amalgame (ne ho due). Vedremo. Intanto il giorno dopo compro al supermercato un integratore per depurare il fegato a base di carciofo, cardo mariano e curcuma. Inoltre compro anche una bottiglia di gel di aloe, dato che tastando la pancia ci siamo resi conto che ho la bocca dello stomaco dolorante (probabilmente infiammata).
Comunque adesso ho una traccia, e intendo seguirla. Per perdere peso e rimettermi in forma in ogni caso ho intenzione di ricominciare a fare nuoto (correre in sovrappeso non è il caso...). Almeno col nuoto faccio lavorare tutto il fisico.

PARTIAMO DALL'INIZIO... ovvero prima delle ferie.

Poche idee ma ben confuse. Prima delle ferie pesavo ben oltre 93kg. Purtroppo in vacanza quest'anno ci sono andato piuttosto tardi (il 19/8) ed ero MOLTO stressato. Una volta facevo parecchio sport e stavo molto meglio, ma si parla di parecchi anni fa... Comunque avevo iniziato a mangiare da qualche mese la mia bella pasta integrale, più frutta e più verdura, ed eliminato il latte e i formaggi da latte vaccino. Assumevo solo formaggio e latte di capra, e formaggio e ricotta di pecora. Questo perché prima delle ferie avevo letto il libro del dott. Campbell "the china study", dove c'è scritto chiaro e tondo che i latte è uno dei responsabili principali di alcune patologie. Se volete spiegazioni compratevi il libro... non sto qui a difendere gli interessi di nessuno: io l'ho letto, mi ha convinto, e mi sono adeguato.
Una certa spinta al cambiamento me la diede anche mio fratello: come ho detto all'inizio anche lui ha iniziato un percorso qualche mese fa (con ottimi risultati direi) e a lui la dottoressa trovò varie ntolleranze:
- latte vaccino
- farinacei
per cui dovette tagliare da subito latte, latticini, formaggi, pane, pasta, focazze, pizze, grissini, ecc. Risultato: -10kg in 4 mesi.
Cominciai anche io a tagliare la pasta, e i formaggi, ma solo per imitazione. In ogni caso tornai dalle ferie che pesavo così (con già un paio di kg in meno della partenza...):

Peso al 2/9/2014

Ecco, oggi 2 Settembre 2014 parto da qui. Oggi pomeriggio vado dalla dietologa, e vedremo cosa succederà.